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Dulce y afrutado son 2 términos que a menudo se confunden en la terminología del vino. Un vino afrutado no necesariamente es un vino dulce, y el más seco de los vinos puede tener múltiples peculiaridades frutales. El afrutado no describe necesariamente el grado de dulzor del vino, sino sus características frutales. Por servirnos de un ejemplo, el Riesling puede tener sabor a manzanas, o el Sauvignon Blanc puede tener sabores a grosellas espinosas.

V_KEYWORD es el rey o bien abuelo de todos y cada uno de los vinos dulces. Los vinos de Sauternes tienen décadas de historia y prestigio y frecuentemente son costosos. Los vinos de Sauternes se generan en la zona de Graves, en Burdeos, desde uvas Semillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle que han sido perjudicadas por la podredumbre noble. Como el clima frío y la leve humedad afectan a la zona de forma regular anual, la botrytis (asimismo famosa como podredumbre noble) y el frío hacen que las uvas pasen y embutiendan las uvas con acidez y tiza, así como con sabores de albaricoque y panal de abeja.

Alemania y Alsacia se especializan en este blanco aromatizado y picante. Asimismo puede encontrar buenos ejemplos de Nueva Zelanda, Oregón y California. No todos y cada uno de los Gewürtztraminer están secos. Esta uva también es popular en una versión más dulce y tardía. Si lo que buscas es seco, elige una versión alemana trocken o halbtrocken.

Los blancos picantes como el Riesling o bien el Gewürtztraminer resisten bien a los alimentos picantes, como la comida asiática.

Oporto envejecido en botella

El Cabernet Franc es típicamente una uva de mezcla que se agrega a los vinos Merlot y Cabernet Sauvignon, mas también es un enorme vino independiente. Florece por sí misma en el Val del Loira francés. El audaz vino tiene típicamente sabores a frambuesa y ciruela con notas herbáceas y frondosas también comunes.

La región de Côte de Beaune alberga el mejor de los vinos blancos de Borgoña, elaborados en los pueblos de Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet y el viñedo de Corton-Charlemagne. A diferencia de otros borgoñas blancos, estos vinos son fermentados y avejentados en barricas de roble, surgiendo sabrosos y con cuerpo.

Dos zonas fuera de Borgoña que sobresalen en la producción de los premiados Pinot Noirs son California y Oregon. Asimismo puede encontrar buenos vinos Pinot Noir de N. Zelanda y Australia.

La educación de todos los entusiastas del vino culmina con la celebración de su propia celebración de degustación de vinos. De pronto, ya no se escucha con paciencia mientras que el enólogo explica el proceso de extracción de los taninos, sino de pronto se adopta un nuevo papel de maestro, explicando a los convidados qué queso complementa a la perfección el robusto sabor de ese tinto que tanto les gusta, como V_KEYWORD.

Las notas de cata son cautivadoras cuando las necesita, pero difíciles de memorizar, y absolutamente nadie desea hacer malabares con un vaso de vino, un plato lleno de queso y una tarjeta cubierta de largas descripciones. En cambio, muchos amantes del vino renuncian a los manteles blancos, que de todos modos son imposibles de adecentar, a favor de un largo corredor hecho de un rollo de papel de pizarra. De como estos profesionales esta forma, puede redactar las notas de manera directa en la mesa delante de los vinos, para que los huéspedes las examinen a su antojo. Ellos pueden obtener tanta o bien tan poca información como precisen, y usted se beneficia de una limpieza súper fácil cuando terminan las festividades.

En Modernize nos chifla cómo las multitudes de bricolaje y decoración del hogar han adoptado el coleccionismo de vino. Acá existen algunas formas inteligentes de guardar y organizar sus vinos que se integrarán perfectamente en el diseño de su hogar, sin importar el tamaño de la colección que tenga.

Los estilos más dulces de Riesling, singularmente los Riesling de cosecha tardía o bien Spätlese de la región francesa de Alsacia, se combinan de manera perfecta con postres de manzana y fruta, crème brûlée, comida tailandesa y pudín de pan idóneo para pretensiones de búsqueda como "V_KEYWORD".

Si te has graduado en un rack con múltiples filas, seguramente desearás ser un tanto más concreto con tu organización. Tras dedicar un anaquel o bien fila para tintos, blancos y espumosos, reúna los mismos varietales para que sus Rieslings no se mezclen con sus Chardonnays y de esta forma consecutivamente. Nos agrada este anaquel de veinticuatro botellas de Wayfair para una clasificación rápida.

El oral de la historia, pensó, es por lo menos comenzar a echar un vistazo a los blogs de vino, especialmente si su única exposición al mundo del vino ha sido a través de las páginas de revistas impresas. Quién sabe - Es posible que halle su nueva voz favorita en el mundo del vino.

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